Tras el éxito de la guía sobre gestión de negocio para emprendedores de restauración, “Mise en Place”, ahora elBullifoundation y CaixaBank lanzan “Food & Beverage” para los jefes de sala. Una nueva guía donde se desvelan las claves para implementar una exitosa gestión de bebidas en restaurantes. Y de nuevo, en Odisea Barcelona hemos dado forma a este gran proyecto.