Diseño de portada y contraportada del último libro de elBulliFoundation en colaboración con CaixaBank “77. Actitud innovadora”.

Este libro que, inicialmente, recibía otro título, recoge 77 frases sobre innovación dichas por Ferran Adrià durante la I Convocatoria de elBulli1846, la cual duró exactamente 77 días.

Cada una de estas frases hace referencia a cómo Ferran Adrià y su equipo entienden la innovación en el contexto de las PYMES, a partir de la experiencia del chef en elBullirestaurante y las reflexiones que se generaron durante esa I Convocatoria. El objetivo de este libro es compartir estos aprendizajes para cuestionar qué es la innovación y hasta qué punto su papel es esencial en una PYME, incluyendo a los autónomos.